据英国《每日邮报》报道，美国辛辛那提大学肉体病学系的迷信家发现，喝紫葡萄汁可加重甚至逆转记忆衰退。
专家以为，直接吃紫葡萄也有同样成效，最好连皮一同吃。但糖尿病患者、便秘者不宜多吃。目前，中国市场上罕见的紫葡萄主要有“玫瑰香葡萄”、“紫色巨峰葡萄”等。我们马陆葡萄紫色的有：巨峰、巨玫瑰、美人指、圣诞玫瑰等等！
那些在12周内坚持饮用紫葡萄汁的老人，在心思测试中的表现都有所进步。专家以为，葡萄皮和汁液里的抗氧化剂是预防记忆衰退的关键。参与该研讨的罗伯特?克里科林博士在英国多酚与安康国际研讨会上引见，经过对75到80岁之间的早期记忆衰退患者的研讨后发现，饮用葡萄汁有助于进步短期记忆和非言语类的三维空间记忆；紫葡萄汁还有助于维护脑功用，减缓或许逆转记忆力减退。
